鬆餅、鬆餅、鬆餅？

習慣了稱它為「鬆餅」。

從小到大對於Waffle的認知就是「窩夫」，muffin就是「鬆餅」，pancake就是「班戟」。三個同類但不同詞的英文對應出三組不同的中文詞語。然而，初到台灣，竟無人理解我口中的「窩夫」和「班戟」是甚麼。查無此物又嘴饞之下只好求助Google大神，始知waffle和pancake被統稱為「鬆餅」，muffin則為「馬芬」。

我的天阿！！那時候真的覺得世界塌下來似的。明明waffle和pancake長得不一樣，卻被冠以相同名字，豈不是對它們的不尊重？雖然在人類世界，撞名字的情況屢見不鮮。像我從小學到大學，大概遇過4個和我同名同姓的人，但世上人口眾多，漢字有限，常用字更是少，組合起來就那幾個名字，撞名之事實難以避之。惟甜品的世界，waffle就是waffle，pancake就是pancake，明明可以直接以音譯方式解決撞名一事(其實有，但cafe餐廳基本不用)，偏生要把兩者歸為同類，硬生生畫上等號，又何苦呢？

我有時候會想，為甚麼muffin可以得以完整其「餅格」而waffle、pancake不行。何不把三者都稱為「鬆餅」，好讓日後到餐廳點菜、談及美食時順便玩玩「競猜鬆餅遊戲」？好吧，我真的覺得是庸人自擾。

「我想吃鬆餅。」你知道我想要waffle還是pancake?看著菜單，連我都困惑了。

但，我習慣了稱它為「鬆餅」